Zelfstandig werkend kok

Jij bent een gepassioneerde kok met een hart voor dagverse producten en een talent voor het creëren van culinaire meesterwerken. Als zelfstandig werkend kok speel je een cruciale rol in de keuken en zorg je ervoor dat de gasten steeds opnieuw kunnen genieten van een verrassende en smaakvolle kaart die met de seizoenen mee verandert.

Wat ga je doen?

Jij bent een gepassioneerde kok met een hart voor dagverse producten en een talent voor het creëren van culinaire meesterwerken. Als zelfstandig werkend kok speel je een cruciale rol in de keuken en zorg je ervoor dat de gasten steeds opnieuw kunnen genieten van een verrassende en smaakvolle kaart die met de seizoenen mee verandert.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van de gerechten volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met het keukenteam om menu’s samen te stellen die inspelen op seizoensgebonden ingrediënten en nieuwe culinaire trends. Hierbij maak je gebruik van dagverse producten en zorg je voor een optimale benutting van deze ingrediënten. Daarnaast houd je de voorraad bij en plaats je tijdig bestellingen om een continu aanbod van verse producten te garanderen. Tot slot draag je zorg voor een schone en veilige werkomgeving volgens de HACCP-richtlijnen.

Ben jij de zelfstandig werkend kok die wij zoeken en wil je bijdragen aan een culinaire beleving? Solliciteer dan direct op deze functie of neem telefonisch contact met ons op via 06-15022177.